为进一步推动狼人文化新媒体工作室实战平台建设，落实“商科课程+校企导师+工作室+项目实战+学科竞赛”培养模式，工作室指导老师潘泉宏、唐思蓉和全体学生成员于2023年12月13日下午16：30-20：20，在晓秧锅希望城店与晓秧锅代表张洁开展第二次对话。
首先，晓秧锅代表张洁向工作室的师生介绍了合川店面的整体设计风格与布局，并介绍了创始人樊广泽的创业故事。晓秧锅起源于重庆永川，从2016年至今已有70+家门店。晓秧锅一直坚持做鲜货火锅，想在鲜货火锅上做出创新，吸收更多的创意点融入晓秧锅中，赋予其新的内涵。随后，工作室的师生参观了晓秧锅希望城店，包括荣誉墙、包厢、大厅、洗手间等，门店装修风格大气古典，服务员有条不紊地工作，食客享受怡然。
随后，张洁向工作室师生更加深入地介绍了品牌价值和企业愿景。在火锅食材品质方面，晓秧锅坚持做鲜货火锅，食材新鲜，品质保证；用最好的食材给消费者最佳的用餐体验；在人才培养方面，晓秧锅延续了传统的师徒制，以师徒情为纽带传承手艺技术，对骨干员工还会让其持有股份，使其真正参与到晓秧锅的管理运作中，这也正是晓秧锅凝聚力的关键。紧接着，工作室指导老师和同学们重点围绕晓秧锅的品牌价值塑造、IP打造、品牌传播等内容，与张洁展开了深入的交流和讨论。
随着火锅行业竞争的不断加剧，为开拓新市场，晓秧锅不断进行营销手段的创新和整体内涵的深挖。晓秧锅负责人张洁对工作室的到来表示欢迎和期待，他们期待师生撰写的品牌策划方案。大家期待本次策划不仅能赋予品牌新的动能，也能以实战项目磨练学生实践能力，传递品牌理念，深入挖掘晓秧锅的品牌价值，讲好品牌故事，展现其独特魅力，扩大品牌的影响力，将晓秧锅品牌打响。
通过本次的进一步对话，双方碰撞出了品牌策划的新思路，为后续完成晓秧锅的品牌策划方案提供了重要信息和方向。实战项目是使学生从商科知识走向商科实践，提升学生对于商业思维等综合运用能力的最佳选择，这正是狼人文化新媒体工作室的核心模式。通过实战项目，工作室成员能够得到真正的锻炼，并培养学生得商科思维，铺就学生的成才路径。
撰稿：潘泉宏 唐思蓉 包灿
摄图：古浩奇
淬炼商学院、汇江书院联合供稿
